|
|
Knoflook- Kaassoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* halve liter melk
* halve liter water
* bouillonblokjes
* scheutje olijfolie
* 1 bol knoklook
* 3 lenteuitjes
* 3 a 4 plakken cheddar kaas
* versgemalen peper
* klein bosje peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de knoflook zeer fijn of pers deze. Fruit deze samen met de ui glazig. Voeg nu het water, melk en de bouillonblokjes toe en laat deze 10 a 15 minuten koken. Daarna de plakken cheddar kaas toevoegen en deze laten smelten. Voeg ook de peterselie toe en warm het geheel nog even op, maar laat deze niet meer koken. Afmaken met versgemalen peper. Eet smakelijk! P.S. je kan de soep natuurlijk ook iets binden met bijvooorbeeld wat maizena of bloem.
|
|
|